Türkçe | English
SÜRMENE DENİZ BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / BALIKÇILIK TEKNOLOJİSİ MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
( I. ÖĞRETİM)
Ders Bilgi Paketi
http://www.ktu.edu.tr/baltekmuh
Tel: +90 0462 7522805
SDBF
SÜRMENE DENİZ BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / BALIKÇILIK TEKNOLOJİSİ MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ / ( I. ÖĞRETİM)
Katalog Ana Sayfa
  Katalog Ana Sayfa  KTÜ Ana Sayfa   Katalog Ana Sayfa
 
 

BTM4023Yetiştiricilik Tesislerinin Mühendislik Planlaması2+1+0AKTS:4
Yıl / YarıyılGüz Dönemi
Ders DuzeyiLisans
Yazılım ŞekliZorunlu
BölümüBALIKÇILIK TEKNOLOJİSİ MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
Ön KoşulYok
Eğitim SistemiYüz yüze , Grup çalışması
Dersin Süresi14 hafta - haftada 2 saat teorik ve 1 saat uygulama
Öğretim ÜyesiDr. Öğr. Üyesi Ahmet ŞAHİN
Diğer Öğretim ÜyesiÖğr.Gör.Dr. Ahmet ŞAHİN
Öğretim DiliTürkçe
StajYok
 
Dersin Amacı:
Proje kavramının, su ürünleri yetiştiricilik sistemlerinin, yetiştiricilikte mühendislik uygulamalarının ve fizible yetiştiricilik sistemlerinin tasarımına yönelik temel bilgi ve anlayışın kazandırılması ve öğrencilerin mevcut yasal gereksinimlere göre yetiştiricilik projesi hazırlayabilecek düzeye ulaştırılması.
 
Öğrenim KazanımlarıPÖKKÖY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler :
ÖK - 1 : Su ürünleri tesislerinin planlaması aşamasında yapılması gerekenleri bilir, yasal konuları öğrenmiş olurlar.1,2,3,161
ÖK - 2 : Proje hazırlama safhasında gereken bilgileri ve nasıl elde edeceğini bilir.1,2,3,161
ÖK - 3 : Su ürünleri yetiştiricilik işletmesi için teknik projesi çizebilirler.1,2,3,161
ÖK - 4 : Havuz, tank gibi sistemlerde ihtiyaç duyulan su debisi hesabı yapabilir.1,2,3,161
ÖK - 5 : Su ürünleri yetiştiricilik projeleri için finansal değerleri hesaplayabilirler.1,2,3,161
PÖKK :Program öğrenim kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı
 
Ders İçeriği
Yetiştiricilik projelerinin formülasyonu ve yönetimi. Yetiştiricilik sistemlerine genel bakış. Mühendislik, planlama ve tasarım süreçleri. Üretim planlaması ve sistem analizi. Çevre, yer seçimi ve su gereksinimleri. Karada kurulan yetiştiricilik sistemlerinin esasları ve tasarımı. Havuzlar, kanallar ve tank sistemleri. Su ortamında kurulan sistemler: kafesler, sal ve şamandıra-halat sistemleri. Kuluçkahaneler. Kapalı devre sistemler. Su temini ve dağıtımı. Pompa ve kompresörler. Su arıtma ve atık yönetimi. Havalandırma, oksijenlendirme, ısıtma ve soğutma.
 
Haftalık Detaylı Ders Planı
 HaftaDetaylı İçerikÖnerilen Kaynak
 Hafta 1Giriş: Prosedür ve mevzuat
 Hafta 2Projelendirme ve fizibilite, proje seçimi (ödev)
 Hafta 3Yer seçimi
 Hafta 4Tank, kanal, havuz, kafes ve kapalıdevre sistemler
 Hafta 5Biyo-mühendislik
 Hafta 6Kuluçkahane yönetimi
 Hafta 7Su temini ve dağıtımı
 Hafta 8Su temini ve dağıtımı. Akarsularda debi tahmini.
 Hafta 9Akarsularda debi tahmini
 Hafta 10Boru ve pompa seçimi
 Hafta 11Havalandırma, ısıtma ve soğutma sistemleri
 Hafta 12Proje teslimi
 Hafta 13Genel değerlendirme
 Hafta 14Genel değerlendirme
 Hafta 15Genel değerlendirme
 Hafta 16Dönem sonu sınavı
 
Ders Kitabı / Malzemesi
1Insull, D., Nash, C.E., 1990. Aquaculture Project Formulation. Fisheries Technical Paper 316, FAO, Rome, 129 s.
2Huguenin, J.E., Colt, J., 2002. Design and Operating Guide for Aquaculture Seawater System. 2nd Edition, Elsevier, 328 s.
 
İlave Kaynak
 
Ölçme Yöntemi
YöntemHaftaTarih

Süre (Saat)Katkı (%)
Proje 14 10/12/2018 50
Dönem sonu sınavı 16 14/01/2019 1 50
 
Öğrenci Çalışma Yükü
İşlem adıHaftalık süre (saat)

Hafta sayısı

Dönem toplamı
Yüz yüze eğitim 3 14 42
Sınıf dışı çalışma 3 14 42
Proje 10 12 120
Kısa sınav 0 1 0
Dönem sonu sınavı için hazırlık 10 1 10
Dönem sonu sınavı 1 1 1
Toplam Çalışma Yükü215