|
|
| KIM5510 | Enzim Kimyası | 3+0+0 | AKTS:7.5 | | Yıl / Yarıyıl | Güz Dönemi | | Ders Duzeyi | Yüksek Lisans(Tezli) | | Yazılım Şekli | Seçmeli | | Bölümü | KİMYA ANABİLİM DALI | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 3 saat teorik | | Öğretim Üyesi | -- | | Diğer Öğretim Üyesi | Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyeleri | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Enzimlerin önemi hakında bilgi edinerek endüstride ve biyoteknolojide kullanımlarının incelenmesi. |
| Öğrenim Kazanımları | PÖKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | ÖK - 1 : | proteinlerin yapıları ve fonksiyonları hakkında bilgi sahibi olacaklar. | 1,2 | 1 | | ÖK - 2 : | enzimlerin özgünlüğü hakkında biligiedinerek sınıflandırmasını yapabilecekler.
| 1,2 | 1 | | ÖK - 3 : | tek substratlı ve çok substratlı enzimlerin kinetiği hakkında gerekli hesaplamaları ve yorumları yapabilecekler. | 1,2 | 1 | | ÖK - 4 : | enzimatik reaksiyonların regüle edilmesi, mekanizması ve endüstriyel uygulamaları hakkında bilgi edinecekler. | 1,2 | 1 | | ÖK - 5 : | protein saflaştırma teknikleri ve uygulamaları hakkında bilgi edinecekler. | 1,2 | 1 | | PÖKK :Program öğrenim kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Enzimlrin tarihçesi. Aminoasitlerin ve Proteinlerin yapısının incelenmesi. Enzimlerin sınıflandırılması monomerik ve oligomerik enzimler. Enzimlerin özgünlüğü. Kataliz ve kinetiğe giriş. Tek substratlı ve çok substratlı enzimlerin kinetiği (Michealis-Menten, Lineweaver-Burk, Edia-Hofsttee denklemleri ve eğrileri). Enzimlerin regülasyonu ve inhibisyon kinetiği. Enzimlerin aktif bölge yapısının incelenmesi. Enzim saflaştırma teknikleri. |
| |
| Haftalık Detaylı Ders Planı | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Giriş | | | Hafta 2 | Enzimlerin tarihçesi | | | Hafta 3 | Aminpo asitlerin yapılarının incelenmesi | | | Hafta 4 | Proteinlerin yapılarının incelenmesi | | | Hafta 5 | Enzimlerin sınıflandırılması monomerik oligomerik enzimler | | | Hafta 6 | Enzimlerin özgünlüğü | | | Hafta 7 | Kataliz ve kinetiğe giriş | | | Hafta 8 | Arasınav | | | Hafta 9 | Tek substratlı ve çok substratlı enzimlerin kinetiği (Michealis-Menten eşitliği ve eğrisi) | | | Hafta 10 | Tek substratlı ve çok substratlı enzimlerin kinetiği (Lineweaver-Burk ve Edia-Hofsttee eşitlikleri ve eğrileri) | | | Hafta 11 | Enzimlerin regülasyonu ve inhibisyon kinetiği | | | Hafta 12 | 2. arasınav | | | Hafta 13 | Enzimlerin aktif bölge yapısının incelenmesi | | | Hafta 14 | Enzim saflaştırma teknikleri. | | | Hafta 15 | Enzim saflaştırma teknikleri. | | | Hafta 16 | Dönem sonu sınavı | | | |
| 1 | Palmer, T. 1995; Understanding Enzymes, Prentice Hall; 4 Sub edition, New Jersey | | | 2 | Güner, S. 2007; Biyokimya-I, KTÜ Yayınları, No 224, Trabzon | | | 3 | Keha, E. ve Küfrevioğlu, Ö.İ. 2005; Biyokimya, Aktif Yayınevi, Erzurum | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Arasınav | 8 | 29/10/2017 | 1,25 | 50 | | Dönem sonu sınavı | 16 | 24/10/2017 | 1,25 | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 3 | 13 | 39 | | Sınıf dışı çalışma | 5 | 13 | 65 | | Arasınav için hazırlık | 10 | 2 | 20 | | Arasınav | 1.25 | 1 | 1.25 | | Ödev | 5 | 12 | 60 | | Kısa sınav | 1.25 | 1 | 1.25 | | Dönem sonu sınavı için hazırlık | 5 | 2 | 10 | | Dönem sonu sınavı | 1.25 | 1 | 1.25 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 197.75 |
|