|
|
| MGIT2012 | Mesleki Deneyim - II | 0+2+0 | AKTS:2 | | Yıl / Yarıyıl | Bahar Dönemi | | Ders Duzeyi | Ön Lisans | | Yazılım Şekli | Zorunlu | | Bölümü | GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze , Grup çalışması, Laboratuar Çalışması, Uygulama | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 2 saat uygulama | | Öğretim Üyesi | Öğr. Gör. Dr Berrin ÖZKILIÇ | | Diğer Öğretim Üyesi | Öğr. Gör. Berrin ÖZKILIÇ, Öğr. Gör Atiye DEĞİRMENCİ | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | 20 Gün staj | | | | Dersin Amacı: | | Staj programının amacı devamlı olarak bir işe başlamadan önce öğrencilere özel bir kariyer alanında ilgilerini test etme olanağı sunmak, öğrencilerin edinilen teorik bilgileri uygulamaya aktarma becerisi ile kariyerleri alanında yetenek ve teknikler geliştirmelerini sağlamak, öğrencilerin akademik ortamdan çalışma ortamına uyum sağlamasına katkı yapmak ve öğrencilerin sorumluluk anlayışlarını artırmaktır. |
| Öğrenim Kazanımları | PÖKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | ÖK - 1 : | İlgilenilen çalışma alanı ile ilgili olarak yasal, mesleki ve etik çerçeve hakkında sağlam bir temel edindiğini ortaya koyabilir | 1,3,8,12 | 2,5, | | ÖK - 2 : | Problem çözme kabiliyeti geliştirebilir ve bu kabiliyetini mesleği ile ilgili değişik alanlarda kullanabilir | 1,3,8,12 | 2,5, | | ÖK - 3 : | Mesleği ile ilgili alanlarda organizasyonel yetenekleri kullanarak işle ilgili ve kişiler arası problemleri çözebilir | 1,3,8,12 | 2,5, | | PÖKK :Program öğrenim kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Staj, eğitim program esnasında edinilen teorik bilgilerin uygulama aşamasına geçirilmesi alanında öğrenciye olanaklar sunar. Bu nedenle işe ilgili her türlü faaliyeti kapsar. Öğrenciler bu staj kapsamında çalışma alanlarının kapsayan her hangi bir iş alanında 30 gün fiili olarak çalışmak durumundadır. Yapılan iş detaylı bir şekilde günlük olarak kaydedilir ve raporlanır. Bu staj raporu çalışma ortamındaki ilgili kişi tarafından onaylanır ve onaylanan rapor değerlendirilmek ve notlandırılmak üzere bölümdeki ilgili akademik personele teslim edilir. |
| |
| Haftalık Detaylı Ders Planı | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Staj yapılan kurum veya işletmede yetkili personel tarafından verilen işi yapmak, gerekli kayıtları tutmak | | | Hafta 2 | Staj yapılan kurum veya işletmede yetkili personel tarafından verilen işi yapmak, gerekli kayıtları tutmak | | | Hafta 3 | Staj yapılan kurum veya işletmede yetkili personel tarafından verilen işi yapmak, gerekli kayıtları tutmak | | | Hafta 4 | Staj yapılan kurum veya işletmede yetkili personel tarafından verilen işi yapmak, gerekli kayıtları tutmak | | | Hafta 5 | Staj yapılan kurum veya işletmede yetkili personel tarafından verilen işi yapmak, gerekli kayıtları tutmak | | | Hafta 6 | Staj yapılan kurum veya işletmede yetkili personel tarafından verilen işi yapmak, gerekli kayıtları tutmak | | | Hafta 7 | Staj süresince gerçekleştirilen faaliyetleri kapsayan raporun hazırlanması ve bölümdeki ilgili akademisyene sunulması | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | | | | | | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 2 | 14 | 28 | | Sınıf dışı çalışma | 7 | 4 | 28 | | Dönem sonu sınavı için hazırlık | 1 | 3 | 3 | | Dönem sonu sınavı | 1 | 1 | 1 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 60 |
|