|
|
| MTUR2015 | Otelcilikte Otomasyon Sistemleri | 2+4+0 | AKTS:5 | | Yıl / Yarıyıl | Güz Dönemi | | Ders Duzeyi | Ön Lisans | | Yazılım Şekli | Zorunlu | | Bölümü | OTEL, LOKANTA ve İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze , Uygulama | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 2 saat teorik ve 4 saat uygulama | | Öğretim Üyesi | Öğretim Görevlisi Murat KOÇHAN | | Diğer Öğretim Üyesi | Öğr. Gör. Sezgin Köse | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Konaklama İşletmelerinde Ön Büro Departmanında Kullanılan Ön Büro Otomasyon Programının Kullanımında Konuk Giriş Çıkış İşlemleri ile İlgili Yeterliliklerin Kazandırılması Amaçlanmaktadır |
| Öğrenim Kazanımları | PÖKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | ÖK - 1 : | Sistem İşlemlerini Yapabilir. | 3,4,5,6 | 1,4, | | ÖK - 2 : | Konaklama İşlemlerini Yapabilir. | 3,4,5,6 | 1,4, | | ÖK - 3 : | Ön Büro İle İlgili Dokümanları Alabilir. | 3,4,5,6 | 1,4, | | ÖK - 4 : | Diğer Departmanlarla İlgili Dokümanları Alabilir. | 3,4,5,6 | 1,4, | | PÖKK :Program öğrenim kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Reservation, New Reservation, Update Reservation, Waitlist, Blocks, Front Desk ,Arrivals, In House Guests, Accounts, Cashiering, Passer By, Quick Check Out, Room management , Housekeeping, Out Of Order/Service, Room History, Occupancy Grap, End Of Day , NightAudit, End Of Day Reports işlemlerini derste gösterilen ön büro programında uygulamalı olarak yapmak |
| |
| Haftalık Detaylı Ders Planı | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Sistemle İlgili Bilgileri | | | Hafta 2 | Sisteme Giriş, Çıkış Ve Değiştirme | | | Hafta 3 | Ön Büro İşlemleri | | | Hafta 4 | Odalar İşlemleri | | | Hafta 5 | Ön Kasa İşlemleri | | | Hafta 6 | Raporlama İşlemleri | | | Hafta 7 | Giriş - Çıkış Ve Gece İşlemleri Dokümanları
| | | Hafta 8 | Yiyecek İçecek Departmanı İle İlgili Dokümanlar | | | Hafta 9 | I. Ara Sınav | | | Hafta 10 | Kat Hizmetleri Departmanı İle İlgili Dokümanlar | | | Hafta 11 | Mali ve İdari İşler Departmanı İle İlgili Dokümanları Almak
Teknik Servis Departmanı İle İlgili Dokümanları Almak | | | Hafta 12 | II Ara Sınav | | | Hafta 13 | Teknik Servis Departmanı İle İlgili Dokümanları Almak | | | Hafta 14 | Satış Ve Pazarlama Departmanı İle İlgili Dokümanları Almak | | | Hafta 15 | Güvenlik Departmanı İle İlgili Dokümanları İncelemek | | | Hafta 16 | Dönem Sonu Sınavı | | | |
| 1 | Zengin, Burhanettin. Demirtaş, Nihat. Batman, Osman. Mete, Ömer Lütfi. Yıldırgan, Recep. Demirkol, Şehnaz. 2006; Konaklama İşletmelerinde Önbüro Yönetimi ve Önbüro Otomasyon Sistemleri, Değişim Yayınları, İstanbul | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Arasınav | 9 | | 1 Saat | 25 | | Kısa sınav | 12 | | 1 Saat | 25 | | Dönem sonu sınavı | 16 | | 1 Saat | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 6 | 14 | 84 | | Sınıf dışı çalışma | 0 | 0 | 0 | | Laboratuar çalışması | 1 | 3 | 3 | | Arasınav için hazırlık | 0 | 0 | 0 | | Arasınav | 1 | 1 | 1 | | Uygulama | 4 | 14 | 56 | | Klinik Uygulama | 0 | 0 | 0 | | Ödev | 0 | 0 | 0 | | Proje | 0 | 0 | 0 | | Kısa sınav | 0 | 0 | 0 | | Dönem sonu sınavı için hazırlık | 0 | 0 | 0 | | Dönem sonu sınavı | 1 | 1 | 1 | | Diğer 1 | 0 | 0 | 0 | | Diğer 2 | 0 | 0 | 0 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 145 |
|