|
|
| EFG5105 | Doğal Materyallere Uyg.Ekstrak.Yönt. | 3+0+3 | AKTS:7.5 | | Yıl / Yarıyıl | Bahar Dönemi | | Ders Duzeyi | Yüksek Lisans(Tezli) | | Yazılım Şekli | Zorunlu | | Bölümü | FARMAKOGNOZİ ANABİLİM DALI | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze , Laboratuar Çalışması, Uygulama | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 3 saat teorik ve 3 saat laboratuar | | Öğretim Üyesi | Dr. Öğr. Üyesi Nurdan YAZICI BEKTAŞ | | Diğer Öğretim Üyesi | | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Ekstraksiyonun tanımı ve ekstraksiyon yöntemleri ile ilgili bilgi vermek. |
| Öğrenim Kazanımları | PÖKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | ÖK - 1 : | Bitkisel materyalden ektraksiyon için numune hazırlanmasını öğrenir | 1 | 1,3,6, | | ÖK - 2 : | Numune temizleme yöntemlerini; maserasyon, perkolasyon, sıvı-sıvı ekstraksiyonu, devamlı ekstraksiyon (Soxhlet apereyi ile), geri çeviren soğutucu ile ekstraksiyon, karşı akım ekstraksiyonunu öğrenir. | 1 | 1,3,6, | | ÖK - 3 : | İlaç sanayiinde yapılan, üretim düzeyinde ekstraksiyon yöntemleri ile ilgli bilgi sahibi olur. | 1 | 1,3,6, | | ÖK - 4 : | Lisans düzeyi yeterliliklerine dayalı olarak bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirebilir. | 1 | 1,3,6, | | ÖK - 5 : | Anlatılan konuların ilişkili olduğu disiplinlerarası etkileşimi kavrayabilir. | 1 | 1,3,6, | | ÖK - 6 : | Edindiği bilgileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirebilir. | 1 | 1,3,6, | | PÖKK :Program öğrenim kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Bitkisel materyalden ektraksiyon için numune hazırlanması, numune temizleme yöntemleri; maserasyon, perkolasyon, sıvı-sıvı ekstraksiyonu, devamlı ekstraksiyon (Soxhlet apereyi ile), geri çeviren soğutucu ile ekstraksiyon, karşı akım ekstraksiyonu; ilaç sanayiinde yapılan, üretim düzeyinde ekstraksiyon yöntemleri. |
| |
| Haftalık Detaylı Ders Planı | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Ekstraksiyonun tanımı ve amacı | | | Hafta 2 | Bitki materyallerinden örneklerin hazırlanması | | | Hafta 3 | Numune temizleme yöntemleri | | | Hafta 4 | Ekstraksiyonda kullanılacak solvanların özellikleri | | | Hafta 5 | Maserasyon | | | Hafta 6 | Perkolasyon | | | Hafta 7 | İnfüzyon, dekoksiyon | | | Hafta 8 | Arasınav | | | Hafta 9 | Süblimasyon, enfluraj | | | Hafta 10 | Sıvı-sıvı ekstraksiyonu | | | Hafta 11 | Devamlı ekstraksiyon (Soxhlet ile) | | | Hafta 12 | Geri çeviren soğutucu ile ekstraksiyon | | | Hafta 13 | Karşı akım ekstraksiyonu | | | Hafta 14 | Sanayide bitki ekstraksiyonu | | | Hafta 15 | Sunum | | | Hafta 16 | Dönem sonu sınavı | | | |
| 1 | Houghton, P.J.; Raman, A. 1998, Laboratory Handbook for the Fractionation of Natural Extracts, UK | | | 2 | Sakar, M.K.; Tanker,M. Fitokimyasal Analizler, 1991, Ankara | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Arasınav | 9 | 18/11/2021 | 1 | 30 | | Ödev | 14 | 03/01/2022 | 1 | 20 | | Dönem sonu sınavı | 14 | 06/01/2022 | 2 | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 3 | 14 | 42 | | Sınıf dışı çalışma | 8 | 14 | 112 | | Laboratuar çalışması | 3 | 14 | 42 | | Arasınav için hazırlık | 2 | 2 | 4 | | Arasınav | 2 | 1 | 2 | | Dönem sonu sınavı için hazırlık | 2 | 2 | 4 | | Dönem sonu sınavı | 2 | 1 | 2 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 208 |
|