|
|
| PEM4008 | Süs Bitkileri Yetiştirme Teknikleri | 2+0+0 | AKTS:4 | | Yıl / Yarıyıl | Bahar Dönemi | | Ders Duzeyi | Lisans | | Yazılım Şekli | Seçmeli | | Bölümü | PEYZAJ MİMARLIĞI BÖLÜMÜ | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 2 saat teorik | | Öğretim Üyesi | Dr. Öğr. Üyesi Demet Ülkü GÜLPINAR SEKBAN | | Diğer Öğretim Üyesi | yok | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Bu dersin amacı, peyzaj mimarlığı öğrencilerine süs bitkilerinin üretim ve yetiştirme süreçlerine ilişkin kuramsal ve uygulamalı bilgi kazandırmaktır. Öğrencilerin generatif ve vejetatif üretim tekniklerini tanımaları, bitki türü, çevresel koşullar, üretim amacı ve uygulama ölçeğine bağlı olarak uygun üretim yöntemini seçebilmeleri hedeflenmektedir. Ders kapsamında farklı üretim tekniklerinin avantajları, sınırlılıkları, başarı koşulları ve uygulama süreçleri değerlendirilerek, en yüksek verim ve kaliteyi sağlayacak üretim stratejilerinin geliştirilmesi amaçlanmaktadır. |
| Öğrenim Kazanımları | PÖKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | ÖK - 1 : | Süs bitkilerini estetik, işlevsel ve ekolojik özellikleri doğrultusunda tanır, sınıflandırır ve farklı kullanım alanları açısından değerlendirir. | 3 - 4 | 1, | | ÖK - 2 : | Farklı yetiştirme ortamlarını (toprak, harç, substrat) bitki türü ve kullanım amacına göre değerlendirir, ortam seçimi ve hazırlanmasını teknik ölçütlerle planlar. | 3 - 4 | 1, | | ÖK - 3 : | Süs bitkilerinde tohumla ve vejetatif çoğaltma yöntemlerini (çelik, ayırma, daldırma, temel aşı teknikleri) uygun türlerde seçer, uygular ve başarı kriterlerine göre sonuçlandırır. | 3 - 4 | 1, | | ÖK - 4 : | Süs bitkilerinin üretim alanlarını, yetiştirme ortamlarını, üretim yöntemlerini ve üretim başarısını etkileyen temel ekolojik koşulları açıklar ve karşılaştırır. | 3 - 4 | 1, | | PÖKK :Program öğrenim kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Bu ders kapsamında süs bitkilerinin üretim ve yetiştirme süreçlerine ilişkin temel kuramsal ve uygulamalı bilgiler ele alınır. Bitki üretimini etkileyen çevresel faktörler; ışık, sıcaklık, nem, su, toprak ve yetiştirme ortamı özellikleri çerçevesinde incelenir. Bu faktörlerin bitki gelişimi, köklenme, çimlenme ve çoğaltma başarısı üzerindeki etkileri değerlendirilir.
Ders kapsamında yetiştirme ortamlarının özellikleri, ortam hazırlığı, üretim materyalinin seçimi ve üretime hazırlanması konuları işlenir. Süs bitkilerinde tohumla üretim ve vejetatif üretim yöntemleri ayrıntılı olarak ele alınır. Çelikle üretim, ayırma, daldırma ve temel aşı teknikleri; uygulanma koşulları, başarı kriterleri, avantajları ve sınırlılıkları bakımından değerlendirilir.
Ayrıca fidanlık ve sera sistemleri, üretim alanlarının genel özellikleri, üretim süreçlerinde kullanılan temel araç-gereçler ve farklı bitki grupları için uygun üretim yönteminin belirlenmesi konularına yer verilir. Ders, öğrencilerin süs bitkilerinin çoğaltılması ve yetiştirilmesine yönelik doğru üretim tekniğini seçebilme, uygulama koşullarını değerlendirebilme ve üretim başarısını artırmaya yönelik kararlar alabilme becerisi kazanmalarını hedefler. |
| |
| Haftalık Detaylı Ders Planı | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Ders içeriğinin aktarılması, süs bitkilerinin peyzaj mimarlığındaki yeri ve önemi | | | Hafta 2 | Süs bitkilerinin sınıflandırılması | | | Hafta 3 | Süs bitkilerinin üretim alanları, süs bitkisi üretiminde kullanılan yerler ve materyaller | | | Hafta 4 | Süs bitkisi üretiminde gerekli ekolojik koşullar | | | Hafta 5 | Süs bitkisi üretim teknikleri, Generatif üretim teknikleri | | | Hafta 6 | Kampüs alanında tohum üreten bitkiler hakkında bilgi verilmesi | | | Hafta 7 | Vegetatif üretim teknikleri, Çelik ile üretim teknikleri | | | Hafta 8 | Daldırma üretim teknikleri | | | Hafta 9 | Arasınav | | | Hafta 10 | Çeliklerin köklenmesini teşvik edici hormonlar | | | Hafta 11 | Çeliklerin köklenmesini teşvik edici hormonlar | | | Hafta 12 | Aşı ile üretim teknikleri | | | Hafta 13 | Aşı ile üretim teknikleri | | | Hafta 14 | Üniversite serasında aşı tekniklerinin uygulanmasına yönelik çalışmaların incelenmesi | | | Hafta 15 | Toprakaltı organları ile üretim tekniği, Doku kültürü ile üretim tekniği | | | Hafta 16 | Dönem sonu sınavı | | | |
| 1 | Akat, H; Şahin, O; Çetinkale Demirkan, G ve Saraçoğlu, Ö. 2017.Süs Bitkileri Üretim Teknikleri, Eflatun Yayınevi, Ankara | | | 2 | Müftüoğlu, N. M. 2015. Bitkisel Üretimde Pratik Bitkiler.Nobel Yayınları, No:2, Ankara | | | |
| 1 | Heatherington, H; Johnson, A. 2022. Habitat Creation in Garden Design. | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Arasınav | 8 | | 60 dakika | 50 | | Dönem sonu sınavı | 16 | | 60 dakika | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 2 | 16 | 32 | | Arasınav | 1 | 16 | 16 | | Dönem sonu sınavı için hazırlık | 1 | 16 | 16 | | Dönem sonu sınavı | 1 | 16 | 16 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 80 |
|