|
|
| KIM3000 | Yaşamın Kimyası | 2+0+0 | AKTS:4 | | Yıl / Yarıyıl | Bahar Dönemi | | Ders Duzeyi | Lisans | | Yazılım Şekli | Seçmeli | | Bölümü | KİMYA BÖLÜMÜ | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 2 saat teorik | | Öğretim Üyesi | Doç. Dr. Nuri YILDIRIM | | Diğer Öğretim Üyesi | Prof. Dr. Ümmühan OCAK | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Günlük hayatta karşılaştığımız kimyasal madde ve kimyasal olaylarım yaşam kalitesi üzerindeki etkilerinin öğrenilmesi |
| Öğrenim Kazanımları | PÖKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | ÖK - 1 : | Günlük hayattaki kimyasal maddeleri sınıflandırır | | | | ÖK - 2 : | Besin kimyası hakkında bilgilenir | | | | ÖK - 3 : | Temizlik malzemelerininin kimyasal yapısını öğrenir | | | | ÖK - 4 : | Hayattaki zararlı ve zararlı kimyasalları öğrenir | | | | PÖKK :Program öğrenim kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Günlük hayatta kullanılan kimyasal maddelerin sınıflandırılması, besin maddelerinin kimyasal özellikleri, temizlik maddelerinin kimyası, yaşantımızdaki zararlı ve yararlı kimyasal maddeler |
| |
| Haftalık Detaylı Ders Planı | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Kimyasal madde nedir? | | | Hafta 2 | Günlük yaşantımızdaki kimyasal maddeler hangileridir? | | | Hafta 3 | Besin maddelerinin kimyası nasıldır? | | | Hafta 4 | Proteinler | | | Hafta 5 | Yağlar | | | Hafta 6 | Su ve minaraller | | | Hafta 7 | Sulardaki kirlilik | | | Hafta 8 | Topraktaki kirlilik | | | Hafta 9 | Arasınav | | | Hafta 10 | Temizlik malzemeleri | | | Hafta 11 | sabun nedir? | | | Hafta 12 | Deterjanlar ve sabunlar | | | Hafta 13 | Deterjanların zararları | | | Hafta 14 | Sabun mu deterjan mı? | | | Hafta 15 | Günlük hayatta radyasyon kaynakları | | | Hafta 16 | radyasyonnun insan üzerindeki etkileri | | | |
| 1 | Gıda Kimyası Prof. Dr. Mustafa Tayar, Doç. Dr. Recep Çıbık, Dora Basım Yayın, 2011 | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Arasınav | 9 | 16.04.2024 | 30 dakika | 50 | | Dönem sonu sınavı | 16 | 06.06.2024 | 30 dakika | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 2 | 14 | 28 | | Sınıf dışı çalışma | 2 | 12 | 24 | | Arasınav için hazırlık | 2 | 10 | 20 | | Arasınav | 1 | 1 | 1 | | Dönem sonu sınavı için hazırlık | 2 | 14 | 28 | | Dönem sonu sınavı | 1 | 1 | 1 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 102 |
|